El bizcochuelo marmolado de naranja y chocolate es una muy buena opción para acompañar el mate. Lo mejor es que es muy fácil hacerlo.
Lo bueno del bizcochuelo es que se puede hacer de diferentes sabores. Entonces podés cambiar la receta de a poco y según lo que tengas ganas de comer.
Ingredientes para el bizcochuelo marmolado de naranja y chocolate
– Naranja: 1
– Azúcar: 1 taza
– Huevos: 2
– Aceite: 1/4 de taza
– Harina: 2 tazas
– 1 cucharada de polvo para hornear
– Chocolate en polvo: cantidad necesaria
Paso a paso para hacerlo
Primero hay que cortar la naranja (con la piel), en cuatro partes. El siguiente paso es sacarle todas las semillas.
A continuación hay que poner en un mixer los trozos de naranja, agregar el azúcar, los huevos y el aceite. Luego hay que licuar hasta que se forme una masa cremosa. En caso de no tener mixer se puede hacer a mano.
El siguiente paso consiste en colocar en un bol la harina junto con el polvo para hornear.
Después hay que mezclar todos los ingredientes junto con la masa previamente licuada.
Una vez mezclado todo hay que batir a mano cuidando que no queden grumos ni restos de harina en el fondo del bol.
Mientras tanto hay que separar algo de la masa en otro recipiente pequeño y mezclarlo con el chocolate en polvo. Hay que esperar que todo quede unido.
El penúltimo paso es enmantecar y enharinar el molde donde se colocará el bizcochuelo y colocar la masa. Después hay que agregar la mezcla de masa con chocolate separada previamente y llevar al horno.
Habrá que esperar aproximadamente media hora e ir pinchando con un cuchillo para ver si no está crudo. Si sale totalmente limpio será momento de retirarla del horno, dejarla enfriar y disfrutarla.
