Torta de Zanahorias y Naranjas, para el mate!!!

#QueLaBombillaSeaIrupé

Ingredientes:

  • 2 Naranjas
  • 3 Zanahorias medianas
  • 3 Huevos
  • Aceite (una tacita de café)
  • 300 Gr. de azúcar
  • 400 Gr. harina leudante
  • Esencia de vainilla
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de canela

Se pone en una licuadora las zanahorias trozadas y las naranjas cortaditas, el aceite, los huevos y el azúcar, licuar bien, verter el preparado en un bol y agregarle la harina con el polvo para hornear, se puede agregar frutas secas, enmantecar y enharinar un molde, cocinar en horno 180º por 30 minutos aprox. !!!

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