Para el mate: Budín de banana con corazón de dulce de leche

Budín de banana (con corazón de dulce de leche): una receta riquísima para acompañar el mate.

Estos son los ingredientes y pasos a seguir para preparar un delicioso (y fácil) budín de banana(con corazón de dulce de leche).

El budín de banana (con corazón de dulce de leche) es una receta súper rica y fácil que podés preparar en casa con los más chicos de la familia. Con estos ingredientes y pasos a seguir vas a poder lograr un budín húmero y muy sabroso para acompañar unos ricos mates.

El tiempo de preparación es de 15 a 30 minutos y el tiempo de cocción es de 30 a 45 minutos. Es una receta que podés sumar a la mesa ya sea en el desayuno como en la merienda. 

Ingredientes:

  • 120 de Manteca
  • 170 de Azúcar
  • 2 de Huevo
  • 250 de Bananas
  • 200 de Harina Leudante
  • 1 de Canela
  • 1 de Polvo para hornear
  • 250 de Dulce de Leche
  • 100 de Nueces procesadas

Preparación:

  1. Para empezar la receta de budín de banana, primero hay que pisar las bananas y formar un puré.
  2. En segundo lugar hay que mezclar el azúcar y la manteca hasta lograr la consistencia de una crema. Luego agregar los huevos. No es necesario batir, solo hay que integrar los ingredientes.
  3. Luego incorporar la harina, el polvo de hornear, la canela, el puré de bananas y las nueces.
  4. Colocar la mitad de la preparación en una budinera (previamente enmantecada y enharinada) agregar un canal de dulce de leche repostero en el medio y cubrir con el resto de la mezcla.
  5. Cocinar el budín durante 40 minutos en horno a 170º de temperatura.

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