Cómo hacer una tarta de nueces para el mate

Es una tarta es súper rica y fácil de hacer. Es muy nutritiva para días de frío. Puede hacer combinando distintos frutos secos también.

#QueLaBombillaSeaIrupé

La torta o tarta de nueces es un postre ideal para los meses de frío, aunque también puede acompañar cualquier festejo durante todo el año. Es genial para acompañar el mate o el té porque es seco pero lleno de sabor. Para que puedas elaborar esta tarta de nueces y te salga deliciosa, te contamos qué ingredientes necesitás y cómo es la preparación.

¿Qué necesitamos para la masa?

  • 100 gr. de manteca
  • 50 gr. de azúcar
  • 250 gr. de harina 0000 leudante
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • Esencia de vainilla

Colocar los ingredientes sobre la mesada y formar una masa suave, estirarla y forrar un molde de tarta desmontable de 24 cm.

¿Qué necesitamos para el relleno?

  • 80 gr. de manteca
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 gr. nueces picadas
  • 3 cucharadas de leche
  • Esencia de vainilla
  • Poner todos los ingredientes en un jarro que pueda ir al fuego hasta que la manteca y el azúcar se disuelvan (preferible hacer primero el relleno que la masa).
  • Volcar la preparación sobre la masa estirada y cocinar en horno suave por 30 ó 40 minutos.

Esta tarta de nuez se puede comer perfectamente bien tibia o fría sin que su sabor se vea alterado. Además, se puede servir con un helado de vainilla. ¡Imperdible!

Deja un comentario